Pesquisa gaúcha comprova o potencial das folhas de pata-de-vaca para reduzir os níveis de glicose do sangue. A bióloga Claudete Rempel, da Unidade Integrada Vale do Taquari de Ensino Superior, em Lajeado (RS), coordena estudos que visam mensurar os efeitos do chá dessa erva sobre o diabetes. Ela propôs o uso do fitoterápico em alguns municípios e, depois de seis meses, comprovou a redução dos níveis de açúcar no sangue em boa parte dos pacientes diabéticos. Estuda-se incluir a pata-de-vaca na lista de plantas recomendadas pelo Sistema Único de Saúde.
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